のんぱちレシピ
Part.1 Gratin Dauphinois(グラタンドーフィノワ)編
フランスとスイスの国境、ドーフィノワ地方が発祥の「グラタンドーフィノワ」は、
フランス人ならみんな大好きなじゃがいもとチーズのグラタンです。
作り方もかーんたんなので、ぜひ一度試してみてください。
ジャガイモ(ひとり1個くらい)を5mm大に切ります | |
お鍋に牛乳を注ぎます | |
グツグツ煮込みます。いい感じでまろやかになるまで。 | |
ニンニクとバターをお皿に擦り込みましょう | |
塩、胡椒を適度に振って・・・ | |
お皿に移したあと、その上に生クリームを注ぎましょう | |
更にそのまた上から小さく切ったチーズを置いて | |
スタンバイ | |
オーブンにかけて | |
できた! | |
すたっけうめーーーっす |